Isle of Harris Gin – Infused with Sugar Kelp

Beschreibung

Die Isle of Harris Distillery in Tarbert produziert seit 2015 zwei Dinge: den Single Malt „The Hearach" – und diesen Gin, der die Destillerie weltbekannt gemacht hat. Prägendes Botanical ist Sugar Kelp, eine Braunalge, die ein lokaler Taucher von Hand aus den Unterwasserwäldern der Insel erntet – nachhaltig und in Mengen, die das Ökosystem nicht belasten. Zusammen mit acht weiteren sorgfältig ausgewählten Botanicals entsteht ein Gin mit unverwechselbar maritimem Charakter.

• Herkunft: Isle of Harris, Äußere Hebriden, Schottland (Isle of Harris Distillery, Tarbert)
• Alkoholgehalt: 45% Vol.
• Botanicals: Sugar Kelp (handgeerntete Braunalge), Wacholder, Koriander, Kubeben, Kassiarinde, Angelikawurzel, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel, Orriswurzel
• Inhalt: 700 ml

Geschmacksprofil

Aroma: Frisch und maritim, mit Wacholder, Meersalz und einem Hauch Seetang, getragen von Zitrus und Koriander

Geschmack: Weich und ausgewogen – die Süße des Wacholders trifft auf die Tiefe des Meeres

Abgang: Lang und klar

Perfect Serve

Unsere Empfehlung: pur genießen – so kommt die feine, jodhaltige Sugar-Kelp-Note am besten zur Geltung, ganz ohne Tonic oder weitere Zutaten.

Besonderheiten

Ausgezeichnet mit Gold bei den World Gin Awards 2021 (charakteristische blaue Flasche). Vollständig auf der Insel destilliert und von Hand abgefüllt und versiegelt.

Inverkehrbringer

Alba Import OHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf