Edradour 12 Jahre Dougie MacLean's Caledonia Selection

Beschreibung

Benannt nach seinem gleichnamigen Song, mit dem der schottische Folkmusiker Dougie MacLean 1977 an einem Strand in der Bretagne seiner Sehnsucht nach der schottischen Heimat Ausdruck verlieh, entstand diese Abfüllung in enger Zusammenarbeit zwischen MacLean und Edradour-Eigentümer Andrew Symington. Für sie typisiere gerade der Standort Edradour mit seinen weißgetünchten Gebäuden und traditionellen Herstellungsmethoden den Geist von „Caledonia" – dem alten, poetischen Namen für Schottland.

• Herkunft: Highlands, Schottland (Edradour Distillery, Pitlochry)
• Alkoholgehalt: 46% Vol.
• Reifung: 12 Jahre, zunächst in Ex-Bourbonfässern, anschließend ca. 4–5 Jahre Finish in Oloroso-Sherryfässern
• Herstellung: Small Batch, Single Cask, nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe
• Inhalt: 700 ml

Geschmacksprofil

Aroma: Süß und cremig, mit deutlichem Sherry-Einfluss, getrockneten Feigen und Honig

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll, mit Rosinen, Karamell, gerösteten Mandeln, Zimt und Nelken

Abgang: Lang und würzig, mit einem Hauch dunkler Schokolade

Besonderheiten

Small-Batch-Abfüllung von Edradour, einer der traditionsreichsten Brennereien Schottlands. Gemeinsam mit Songwriter Dougie MacLean ausgewählt und nach seinem bekannten Song benannt – eine besondere Kollaboration zwischen Musiker und Brennerei.

Inverkehrbringer

Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland