Wir hatten ein wenig Zeit in der letzten Zeit. Und die haben wir genutzt! Das Gin Tasting Weltreise macht Halt in Spanien, Italien, Japan und Schottland. Wir haben eine völlig neue Auswahl getroffen mit der wir Dich erfrischen, überraschen und begeistern werden.
Neuss im Jahr 2022. Die Tage der Wonne stehen bevor und versprechen in diesem Jahr auch tatsächlich ihrem Namen wieder wahrhaft gerecht zu werden. Das werden wir mit Dir gebührend feiern, bei feinsten Drinks!
Das Restaurant Essenz, seit kurzem unter neuer Leitung und mit dem jungen und kreativen Koch, Simon Korn, präsentiert sich als ein aufgehender Stern am gastronomischen Himmel von Neuss. Er bereitet für Dich ein fantastisches schottisches drei – Gänge Menü. Im Anschluss wechseln wir in das gemütliche Kaminzimmer der Bürgergesellschaft Neuss und genießen ein überzeugendes Whisky […]
Dieses Tasting ist ganz speziell für jene Genießer komponiert, die sich als Einsteiger ein erstes Bild von der reichen Aromenvielfalt schottischer Single Malt Whiskys machen möchten. Dieser Abend findet bedingt durch Corona nicht im loungigen „Whisky Room“ sondern in der rauchbar Lounge statt und führt dabei über sechs repräsentativ ausgewählte Malts, die einen komplexen Einblick […]
Das Restaurant Essenz, seit kurzem unter neuer Leitung und mit dem jungen und kreativen Koch, Simon Korn, präsentiert sich als ein aufgehender Stern am gastronomischen Himmel von Neuss. Er bereitet für Dich ein fantastisches kreolisches drei – Gänge Menü. Im Anschluss wechseln wir in das gemütliche Kaminzimmer der Bürgergesellschaft Neuss und genießen dort ein herrlich […]
In diesem Tasting geht es von A bis Z um die rauchigen Charaktere der großen Single Malt Familie. Dabei steht vor allem „peat“ (Torf) im geschmacklichen Fokus des Abends und ist erfahrungsgemäß ein Highlight für die bereits Single Malt erfahrenen Whisky-Freunde mit einem feinen Gaumen für Aromen wie Rauch, Torf, Phenole, Speckschwarte und kaltes Lagerfeuer.
In diesen Zeiten ändert sich permanent etwas. Um zeitnah auf eben diese Veränderungen reagieren zu können, nennen wir dieses Tasting „Abend ohne Namen“. Ein Thema wird es aber geben, ein tolles, wir wissen aber noch nicht welches…
Die Harten kommen bekanntlich in den Garten – oder aber zu unserem „cask strength“ Tasting. Dabei stehen die sogenannten Fassstärke-Abfüllungen im Fokus: Abfüllungen, die nicht mit Quellwasser auf einen Alkoholgehalt von etwa 40% gesenkt, sondern lediglich schwach oder gar nicht verdünnt werden. In dieser Königsdisziplin der Single Malt Whiskys werden sechs Labels mit einem Alkoholgehalt […]
Neben dem weltweit beliebten Scotch Whisky, existieren noch weitere, erstklassige Whiskysorten wie zum Beispiel Bourbon, Rye oder Grain Whiskey. Andere Länder mit anderen Regeln, anderen Grundprodukten und anderen Faktoren führen zu anderen Geschmacksbildern. Wir zeigen sie auf!
Das Pfeifenrauchen erfreut sich schon seit einiger Zeit wieder größerer Beliebtheit. Besonders ist festzustellen, dass auch viele junge Menschen Spaß am Rauchgenuss aus einer feinst gestalteten Wurzelknolle finden. Ulrich Möllmann erzählt uns von der Geschichte und der Gegenwart der Pfeife, spricht über die Herstellung der kleinen Kunstwerke und bietet Hilfe beim Zubereiten und Rauchen der […]
Nina Vorster ist wahrscheinlich die Grand Dame der Rum – Branche in Deutschland. Mit 1423 World Class Spirits vertritt Sie ein starkes und aussagekräftiges Angebot an Rum aus allen wichtigen Ländern der Karibik. Mit Charme und Kompetenz präsentiert Sie Dir sechs fantastische Rum aus Ihrem Angebot. Das wird ein toller Abend. Sei dabei!
Der Herbst hat immer seine ganz eigene Gemütlichkeit, oder? Wenn die Sonne uns früher am Tag verlässt, sind die ruhigen Momente bei passenden Getränken eine sehr schöne Zeit. Anders als in allgemein zugänglichen Beschreibungen über den Indian Summer wird unser Abend aber nicht trocken.